溫室栽培桃樹由于管理不當,常造成花葉倒序、坐果率低、優(yōu)果占比少等。為了優(yōu)化溫室桃樹管理技術(shù),現(xiàn)將生產(chǎn)中的常見問題分析總結(jié)如下。
1 、花葉倒序桃樹休眠結(jié)束后,正常的生長規(guī)律是先開花后展葉,然而有的溫室桃卻出現(xiàn)先展葉后開花甚至不開花的現(xiàn)象。造成這種花葉倒序現(xiàn)象的原因:一是桃樹營養(yǎng)生長過旺,生殖生長受到壓制,花芽缺少足夠的養(yǎng)分而不充實不飽滿;二是扣棚時間過短,強制休眠后葉芽的需冷量滿足了,而花芽還沒有滿足無法正常通過休眠;三是升溫過快,桃花期的適宜溫度為16~20 ℃,溫室內(nèi)氣溫過高,使得桃葉芽先萌發(fā),出現(xiàn)先葉后花的倒序現(xiàn)象。要防止出現(xiàn)倒序現(xiàn)象,一要注意在桃樹生長季節(jié)調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系,7月中下旬開始每7~10 d噴施1次多效唑或PBO,共噴 2~4次,防止桃樹枝條徒長;同時加強夏剪,通過拉枝、摘心等措施減緩生長勢,促進養(yǎng)分積累、花芽分化。二要適期扣棚,在日平均氣溫低于10 ℃時,德州一般在12月下旬開始扣棚遮光降溫,通過夜間揭開保溫被、打開通風口、白天蓋上保溫被等措施,根據(jù)不同品種的需冷量在花芽確定通過休眠后再升溫。三要通過不斷擴大揭開保溫被面積的方式逐步升溫,剛開始的一周,白天12~14 ℃,夜間3~4 ℃;第2周,白天14~16 ℃,夜間4~5 ℃;第3周,白天16~18 ℃,夜間5~6 ℃;落花前,白天18~22 ℃,夜間9~11 ℃,白天溫度不能超過25 ℃,否則容易出現(xiàn)大量落花現(xiàn)象。
2、落花落果嚴重造成大量落花落果的原因有:一是花期濕度過大,花粉擴散困難,造成授粉受精不良而引起落花落果;二是氣溫高、地溫低,根系吸收能力弱,養(yǎng)分供應(yīng)不上花、果需求,出現(xiàn)落花落果現(xiàn)象;三是土肥水管理不當,如使用未腐熟的雞糞、圈糞及過量使用碳酸氫銨或施用氯化銨、氯化鉀等含氯肥料都易引起根系腐爛,花期澆水降低地溫導致根系吸收能力下降;四是沒有及時疏花疏果,樹體營養(yǎng)不足,造成大量落果。要降低落花落果率,一是要科學地進行土肥水管理,在扣棚前30 d左右澆足水,扣棚至開花期不澆水,使用充分腐熟的有機肥,忌用含氯肥料,確保根系發(fā)育良好,建議覆蓋地膜或雜草提高地溫;二要注意控溫降濕,花期溫度不要超過25 ℃,同時加強通風,使溫室內(nèi)空氣濕度保持在50%左右;三要采取人工或蜜蜂等方式授粉,同時噴施0.2%~0.3%的硼砂+0.3%的尿素1~2次,提高授粉受精效果;四要及時疏果,疏除病蟲果、雙果、畸形果,降低養(yǎng)分消耗,減少營養(yǎng)競爭,提高坐果率。
3、桃果質(zhì)量不高主要表現(xiàn)為果個小、風味品質(zhì)不高、糖度低、著色差、優(yōu)果比例低。造成這種現(xiàn)象的主要原因:一是有些果農(nóng)片面追求高產(chǎn)量,氮肥施用過多,有機肥嚴重不足;二是樹冠郁閉,枝條交叉,通風透光條件不好,果實糖分積累少、著色差;三是溫室栽培多為平地栽培,澆水后易積水,從而壓制根系呼吸,溫室內(nèi)空氣濕度高,容易引起桃果水分大,口感差;四是有些果農(nóng)認為溫室為桃果創(chuàng)造了一個好的環(huán)境不用套袋就行了,但是害蟲咬傷的病斑、打藥造成的藥斑、人為碰摸形成的傷斑,都會降低桃果的品質(zhì),而且在一定程度上造成隱患。改善桃果品質(zhì)、提高桃果檔次,一是要起壟覆草,核果類果樹尤其是桃樹較忌澇,夏季在壟上覆蓋20~30 cm厚的雜草或作物秸稈,在其上噴灑10%的尿素液,并在行間取土進行覆蓋,變平地栽培為起壟栽培,有效增加土壤含氧量和土壤有機質(zhì),大幅改善根系的生長環(huán)境;二是要科學管理,多施有機肥,適當減少氮肥施用量,在硬核期加大鉀肥比例,并適當擴大晝夜溫差,增加糖分積累,采收前15 d停止灌水,防止口味變淡;三是要加強夏季修剪,控制徒長枝,剪除重疊枝,防止郁閉,改善通風透光條件,還可在桃果生長后期采取地面覆蓋反光膜、溫室后墻懸掛反光幕、摘葉、轉(zhuǎn)果等方式,促進桃果實著色,改善果實品質(zhì);四是要套袋栽培,可有效改善桃果外觀品質(zhì),降低農(nóng)藥殘留,在齊河縣一般于落花后1個月左右進行套袋,多采用外黃內(nèi)黑的雙層紙袋,在桃果采收前7~15 d摘袋,促進桃果著色。